酒莊與音樂家的緣份

October 30, 2014

筆者初次邂逅意大利Ronco Calino酒莊是在2008年在Verona, 品嘗了一瓶他們用Pinot Noir釀製的FranciacortaFranciacorta這 名字不只是一法定產區和地域名稱,更是意大利香檳的代名詞,  因為是香檳式做法, 在瓶內作第二次法酵.  Ronco Calino座落在Lombardy行政區Brescia省內, 他的氣泡酒能斐聲國際全因他的氣候和土質很適合黑皮諾(Pinot Noir)和夏多麗(Chardonnay)生長, 這兩款葡萄實在愛得癡纏, 前者結構豐富, 加上後者優雅高貴的香氣令人難忘. Ronco解作山丘, 這酒莊是被譽為二十世紀最佳鋼琴家Arturo Benedetti Michelangeli的故居, 莊主Paolo Radici一次到郊外無意中看見它放售, 愛音樂的他像音樂家遇上知音者, 立刻便買下了!

Arturo Benedetti Michelangeli的琴聲精準, 沉實中隱若帶點激情, 點到即止. 他亦曾是現今世界知名鋼琴家Maurizio Pollini的老師,  筆者覺得他最精彩作品包括著名貝多芬鋼琴第五協奏曲, 又名帝皇鋼琴,尤其是Final Movement. 只可惜他沒有浪漫時期DebussyClair de Lune,雖然整體而言我個人比較喜歡巴洛克和古典時期的音樂, 但一邊聽著月光Calino之丘上舉杯, 頓時感覺像李白與Debussy一起喝著Franciacorta, 非常寫意!

 

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