《飲食男女》專欄:有音樂的偷吻

September 30, 2015

「這一瓶,奇怪,讓我聽見蕭邦,又聽見jazz」

「由香氣開始已是快樂輕快的。嫺熟的深色果子精於俏皮,甜美的香料接近得戚,香潤的creamy oak是14個月在法國小橡木桶陳年的景色,多麼滔滔不絕,多麼笑容燦爛,不停在逗你玩。」

「《神之水滴》形容它為『治癒孤獨的音樂盒』」

著名撰稿人畢明在《飲食男女》(隨《壹週刊》附送)專欄〈唯有杜康〉中,介紹了來自西班牙Uvas Felices系列中的Ca N'Estruc L'Equilibrista 2012(http://sens.com.hk/products/ca-nestruc-lequilibrista-2011-rp-88 ,亦曾出現於漫畫《神之水滴》),作者尤其喜愛酒的平衡,有齊紅果、香料、順滑橡木,令作者響起波蘭爵士鋼琴家Leszek Moder彈奏的蕭邦,把同鄉大師的作品注入率性,是《Impressions on Chopin: Etude op. 25 no. 4》。酒亦帶給作者層次和溫暖,像美國詩人James Kavanaugh說:「我們不想要對別人證明自己,或彼此競爭愛。」

原文:

https://www.facebook.com/senswinecellar/photos/a.158682457508433.27760.154615084581837/961435567233114/?type=3&theater