Château Prieuré-Lichine 2014

法定產區Appellation:
Margaux, Bordeaux

國家Country of Origin:
法國France

種類Type:
紅葡萄酒Red/Rouge (Still)

葡萄品種Grape Varieties:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

品酒筆記Tasting Notes:
2014年的Prieuré-Lichinene有著深層的礦物感，靜置一段時間後會展現出背後的果香。酒體中等，帶細緻單寧。後段會慢慢變得更為絲滑，現在正處於適飲期。

The 2014 Prieuré-Lichine has a reserved, slightly tertiary/gravel-tinged bouquet that takes time to develop the fruit behind it. The palate is medium-bodied with fine tannin, a gentle grip in the mouth, but attenuating slightly towards the finish that just needs to develop a little more frisson. Probably best suited for short-term drinking rather than long-term, but you never know.

Château Prieuré-Lichine 2014

若沒有開始時的平實，便展現不出盛放後的華彩...

『口感扎實！』，一開始時的直率給人這樣的感覺，並不像產區本身特性，先是濃濃紅莓香包著杉木箱的氛圍，酸度帶點小清新，慢慢展現波爾多典型的高貴濃郁黑加侖子香氣，應是那一半有多的赤霞珠表現力慢慢湧現，單寧密度與底層的力量絕對是不缺，非常典型但始終帶點平實。

奇怪是瑪歌的典型花香卻像隱形般失了蹤，就算有但都非常內斂，大部分時間都比其他元素壓下去，直至一個多小時酒開始漸入高峰時，那像內勁般的花卉香忽然像泉湧般傾瀉而出，不但平衡了一直保持公整和權威的酒體結構，更差點能將黑果香完全淹蓋，那變化如在一小時之內是沒法察覺的，驚喜從來都很難預測，不然何來的驚喜？花蕾若沒有開始時的平實，便展現不出盛放後的華彩！可能這就是那漫不經意，說不出但卻一直存在的法式氣質吧！
Tasted by Winston：5 Jun 21