和規範釀酒方法。
。當時要得到高級的Chianti DOC認證必須用原生葡萄，其中80%為Sangiovese。但當年葡萄酒以波爾多為精品，Chianti不再流行，酒莊無生意點算好
？那就向波爾多看齊，種Cabernet Sauvignon來混釀吧。不過，加了法國葡萄，就要由DOC降級
至最低的餐酒級Vino da Tavola。明知如此，「降級就降級！」。既是挑戰權威
，也是為了現實。當然，最初有膽識這樣做的，都是厲害的酒莊。
的氣勢，於80年代享譽國際。意大利官方為此於1992年加入新的產區認證，Indicazione Geografica Tipica (IGT)。它比DOCG及DOC低級，但Super Tuscan有大把粉絲，降級又如何
？
的食物。
和結構融合。而Lucente是Luce的副牌，陳年時間較短，果香豐富，可以開心暢飲
。
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