根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

如果你懂得欣賞Armagnac

9月 18, 2023

如果你懂得欣賞Armagnac

如果你懂得欣賞Armagnac(雅文邑)
已經是資深的酒友
Armagnac年產量只有300萬支(干邑是2億2千萬支)
一半給法國人👨🏼‍🦱喝掉
法國人視之為珍品
年份愈老 陳年愈久就愈珍貴

由年資淺的喝起
卻出乎意料的叫人拍爛手掌👏🏻
喝過三百年老酒莊Chateau de Lacquy的VSOP
稱得上是V.S.O.P.
至少陳年4年以上⏳
而Lacquy的VSOP由5種百蘭地混調
最年輕的已在木桶陳年7年
喝起來花果香超乎想像地鮮活
梨子🍐 花香🌼 糖蜜 雲呢拿等源源不絕 非常慷慨
有種近似sherry oak威士忌的甜美

12年(指混調中最年輕的已陳年12年)又如何呢
聞起來香氣比7年的更豐盛
質感更厚滑 後段香料味抬頭

終於明白拿破崙🪖初嘗Armagnac時
為甚麼會如此驚為天人
直言 「不要讓Armagnac出口了 全都留給法國人自己」
中秋節在即 用它來送禮🎁
識飲的一定大讚 好品味

Château de Lacquy 7 Years V.S.O.P. Armagnac with box
產區:Bas Armagnac AOC
品種:Baco, Colombard, Folle Blanche, Ugni Blanc
類型:百蘭地
獎項🏆
- Silver (93/100) ISWC London 2022
- Outstanding Silver IWSC 2018
- Double Gold medal World Spirit Competition San Francisco 2017

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