根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Biodynamic Wine

果日見啦

11月 02, 2023

果日見啦

「我哋約『果日』去飲酒啦」
「嗰日？即係邊日呀？」

未說日子🗓️之前
先說說早前一個發現
酒 原來也有心情！

說的是這支意大利Merlot
出自酒莊Italo Cescon
矮胖可愛的酒瓶上
酒標含蓄地印上月圓月缺🌘🌗🌖🌕的圖案
意味依照生物動力農法（Biodynamic agriculture）
種植和釀造都配合月亮周期
順應大自然和天時

種的如此 喝的亦有說要根據Biodynamic wine calendar
當月亮來到不同星座 分別定出果日 花日🌼 葉日🌿 根日
各突顯出果味 花香味 礦物和泥土的味道
好玄呀！

抱着懷疑🤔的態度
我們在葉日、果日和根日各開一支
葉日 – Merlot🍇本身甜潤多汁，這天喝來甜度略低，香料味明顯，明顯在耍性格。
果日 – 哇！布冧等果味奔放，花香、多汁、甘草和不霸道的木桶味，質感絲滑。四個字，熱情開朗❤️‍🔥。
根日 – 喔噢，果味收收埋埋，唔多想見人🫣；泥土味大爆發。
不得不承認
要欣賞到這支Merlot最飽滿精彩的一面
就係嗰日
即是果日（Fruit Day）囉
Cheers🍷

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