，並非出精品的地方。但喝過Pic-St-Loup (或Pic Saint Loup)的酒，就發現「咦！原來南法酒都可以好優雅。」
Jancis Robinson曾這樣形容Pic-St-Loup --“one of the most obviously distinctive terroirs within the Languedoc”。即是四個字，得。天。獨。厚。距離海岸
約30公里，在灌木叢和鵝卵石的荒野上，兩座高山
拔起，一座叫Pic-St-Loup(658米)，另一座是屏風山Mont Hortus。山坡的石灰岩和泥灰岩，排水良好；加上微氣候影響，日夜溫差大，天氣較涼爽
，葡萄發展出好酒必備的平衡酸度。
，不斷鑽研，忠於自然，釀出好酒
。旗艦作Grande Cuvee Red的GSM組合，融會了黑果、黑胡椒與地中海叢林
的氣息，細緻優雅。如果矇瓶喝的話，分分鐘以為來自隆河(Rhone Valley)。「超旗艦」La Soulane藝高人膽大用100% Mourvedre
，收起了葡萄的粗線條，梅子和李子的果香、茶葉的清香、溫和的單寧都圓潤細膩
。
才有回報，沒有例外。
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