根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

花雕到🍶!

10月 13, 2023

花雕到🍶!

每年這個時節,大閘蟹上市,就特別多朋友關心,有花雕嗎?
今年集合了三大品牌:
咸亨、古越龍山、女兒紅和會稽山
都是紹興花雕的龍頭 質素穩定
琥珀酒色中帶着醬香的氣息 甜酸甘鮮
好喝得連話梅也不用加

當中有年輕鮮爽的10年、12年;
漸趨甘醇的18年、20年;
以及陳年出韻味的25年和30年
愈陳愈甘醇濃厚

花雕的好拍檔
除了大閘蟹🦀之外
秋天當造的花蟹、三點蟹及「巨無霸」亞拉斯加長腳蟹等
滋味肥美鮮甜
與花雕的鮮味亦好匹配
在微涼的秋風下 來一杯暖笠笠的花雕
非常有秋天🎑的儀式感

不過 如果手上的是二三十陳的花雕
冷飲更添風味
大家不妨試試

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