SPSL0136
Sold Out
酒莊一直深信，可以創造出反映風土的威士忌。
PMC:01 在波爾多右岸的Pomerol橡木桶中，度過了後半段的熟成之旅。當地以優質紅酒聞名。
PMC:01 在講述一個地方的故事。最新的年份在2013年蒸餾，它深受兩個產地的影響，一方面Pomerol橡木桶帶來了黑莓、李子和陳年皮革的香氣；另一方面，在艾雷島(Islay)陳年的過程中，增添了一份海洋鹹味的氣息。
這是一款將風味和土地連結的威士忌，亦是一款以產地自豪的威士忌。
花了9年時間陳年，頭四年在美國波本橡木桶陳年，然後於2017 年過桶至Pomerol木桶陳年5年。不加焦糖調色。
地區：
Islay
產地：
蘇格蘭，英國
種類：
威士忌(單一麥芽)
容量：
700ml
酒精度：
54.5%
品酒筆記：
顏色：
榛子色
香氣：
撲鼻而來的首先有溫暖的泥煤煙燻味和紅果的香氣，緊接而來是燉梨、蜜瓜和微妙的海洋氣息。接著是玫瑰和天竺葵的花香，以及雲呢拿、蜂蜜、皮革和烤橡木的氣味。給它多一點時間的話，散發出丁香和生薑的芳香，並帶有一絲杏仁糖的味道。
味道：
麥芽糖和泥煤煙味柔滑地包着舌頭。木桶帶來了和諧平衡的橡木和果味，以及多汁的黑莓、李子和陳年皮革的味道。
收結：
柔和的海洋和貝殼氣息、一絲檸檬皮的味道，Port Charlotte標誌性的泥煤味縈繞不去。
