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Aurelie Vic

🔍去尋葡萄酒的「根」| 估你唔到之「Lip stinger/刺唇」葡萄

July 14, 2020

🍇葡萄品種知一二​

想認識葡萄酒，一定要先認識佢嘅「根」，講嘅係葡萄嘅品種，SENS作為精品酒搜羅愛好者，搜羅返嚟嘅葡萄酒，品種點止一兩種咁簡單! ​

⭐就好似今期介紹嘅白葡萄「Piquepoul」，名稱帶有「Lip stinger/刺唇」嘅意思，全因為佢所釀成嘅白酒以新鮮酸味見稱，雖然個名有啲得人驚，但唔飲唔知佢誘人嘅地方。​

⭐Aurelie Vic "La Decouverte" Picpoul de Pinet 2018，用100% Piquepoul，帶有非常精細嘅白花同柑橘香氣，細味品嘗下，會嘗到鮮檸檬皮香，口感豐滿同獨一無二! 呢款酒適合配襯多款食材，就好似各式海鮮🦀、炸物開胃菜，風味一流!🍷🍽️​

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