根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

GV, Gruner, Gruvee, 聽過嗎?

October 05, 2014

Gruner Veltliner是奧地利一大葡萄品種, 用它來釀的白酒可清爽怡人, 高檔的可豐郁到像高級布根地白酒或法國亞爾薩斯的特級田. 看似神秘的面孔, 其實有點像把丁點白胡椒灑在新鮮的西柚上, 個性奇異但獨特得很有內涵. 簡單時像喝著柚子和青檸汁, 複雜時像看見母親剛買了時令蔬果, 西芹和香料, 走過濕滑的石頭上山幫你煮一餐美味的烤豬肉(Schweinsbraten), 個性盡露. 不一定是奧地利菜才配得上GV, 當你跑去香港數間星級名廚餐廳也可看見它的綜影, 來個中西合璧也難不倒它, 所以它曾一度成為品酒師的秘密武器. 下次到有星星餐廳時來杯Gruner, GV或GruVee, 頓時晉升為品酒達人.


Pichler-Krutzler夫妻檔共同釀製, 成為奧地利Wachau產區新焦點

介紹款式: Pichler-Krutzler Klostersatz Gruner Veltliner 2012 (Wachau, Austria) $200





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