根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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October 16, 2020
講左咁耐staycation,終於集齊人馬!🥳
對住南法般的美景,仲要當住眼角高的女士面前,決定帶BOBO去,輕鬆得來,有點特別。BOBO並非女仔名,而是模仿冒泡的發酵聲。Gimmick式的啤酒蓋,理所當然湧出少量汽泡,令在場人士威嘩鬼叫。趁倒進杯中🥂,觀賞著石榴紅的迷人氣泡與酒體交錯角力,已經是一種視覺享受。揭開啤酒蓋的面紗後,室內瞬間瀰漫陣陣啤酒花香,是令酒鬼興奮的香氣!🤤
香氣背後,此酒其實是酒莊一個實驗性質的嘗試,更像是接受不完美、類似「侘寂」的美學概念,Pét-Nat,就是不額外添糖或酵母,任其自然發酵之意,減少人為的干擾,寧願保留葡萄真實的個性。
實驗證明,BOBO美麗背後,細緻綿密的氣泡交織著黑加倫子、士多啤梨🍓、紅桑莓等果香,有著果汁般豐沛又輕盈的口感,完全表現到台灣本地葡萄蜜紅(Honey Red)以及巨峰(Kyoho)合體後、猶如民宿主人家在您到埗後喧寒問暖的熱情!🥰
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