根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Food & Wine Pairing

菊瘦蟹肥喝好雕

September 24, 2021

陽澄湖日前開湖，意味今年的大閘蟹季正式開鑼！許多同道中人都愛回江蘇嘗鮮，現在留港，一樣可以跟親朋好友複製好滋味。除了選對大閘蟹之餘，更要有登對的花雕才算圓滿。好雕難求，咸亨以鑒湖水與糯米等釀製花雕，鑒湖底有大片的泥煤層，礦物質豐富，水質清澈。好水釀好雕，去年蟹季咸亨花雕爆賣，供不應求，要不停返貨。今年不想走寶，現在是時候入貨。花雕有不同年份，或呈葫蘆樽形或如大肚酒埕，富有中國美學，自己喝或送禮都有趣得體。今個蟹季不知道誰會帶花雕來，一起「會須一飲三百杯」呢？

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