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C. von Nell-Breuning

【小酒標看世界】紅加藍等於……二百元💰喝一個傳奇

November 24, 2021

黃加藍變綠，那麼紅加藍呢？答案是德國知名酒莊C. Von Nell-Breuning，紫色是這酒莊的代表顏色。1670年創立，德國Mosel產區的開山元祖，一直由Nell-Breuning家族經營。俄國沙皇尼古拉二世及丹麥女王瑪格麗特二世也是捧場客。家族本身是愛爾蘭後裔，移居德國後，Peter Christian Nell獲封為貴族🤴🏻，其他成員也是顯貴。
以為它的酒一定很貴？這瓶C Von Nell-Breuning Ludovico Brut為紀念家族好友貝多芬而釀造，氣泡幼細，有蜂蜜🐝的清香、果香和酸度；板岩(blue slate)賦予獨特的礦物感。才二百元一瓶，不喝是損失。
看看酒標，上面的家徽富有傳奇色彩。家徽本身呈彩色，盾形紋章分為四格，兩格小麥代表傳統農耕，兩格海洋生物是祖先Irish O'Neills的家紋。上面手握叉戟的是海王星(Neptune)流水之神，象徵先祖的另一身份──木筏工匠。兩邊一紅一藍，加起來就是酒莊的代表顏色──紫色。古時紫色染料難生產，分外珍貴，是王族和貴族專用。不過，近年他們逐步把酒標的紫色換成低調的白和灰，正如真正的貴氣/善/愛♥️，不用終日宣之於口。

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