布根地身價最高的,是兩大明星產區Cote de Nuits和Cote de Beaune。要挖到寶,葡萄酒大師 (Master of Wine) Andy Howard是指路人,由Cote de Beaune往南走,有個低調的產區Cote Chalonnaise。他在Decanter介紹此區有不少價廉物美的好酒,點名推介Domaine Belleville。
Belleville的名字可能較陌生,它產量不算多(四五十年老藤產量有限),又要供貨給巴黎的五星級酒店,甚少出口。它在Cote d’Or雖然亦有葡萄田,但基地位於Cote Chalonnaise北面的Rully,這兒沒有Grand Cru(特級田),但有Premier Cru(一級田)及優秀的Village(村名酒)。土壤以黏土和石灰岩為主,注定是Chardonnay的天下。來嘗嘗一級田"La Fosse"的白酒,喝來圓潤平衡,果香酸爽有礦物感,足以媲美Cote de Beaune,五百蚊有找,抵!