根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

【Celebrate with Wine】用酒說愛 情人節優惠低至8折💖

February 17, 2023

【Celebrate with Wine】用酒說愛 情人節優惠低至8折💖

【Celebrate with Wine】用酒說愛 情人節優惠低至8折💖
戀愛的季節到了。對喜歡喝酒的來說,與有情人對飲,大概比收花和朱古力更開心。若再加一句,“I love you more than wine”,肯定由心笑出來。以下精選葡萄酒推出8折優惠,讓大家以酒傳情。Cheers!🥂

🔸初戀滋味 -- Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning "Eleonora" Riesling Sekt Halbtrocken 2017
「初戀呀,我要初戀呀!」如果你也渴望,不妨試試貝多芬的初戀滋味💘:氣泡活潑生動,金蘋果和蜜糖🍯的香氣甜潤。既有礦物感,又像初戀般在甜蜜中帶點酸度。貝多芬的初戀情人是誰?就是酒莊家族的Eleonore von Breuning。
💓心動原因:傳統香檳法釀造,很多工序都依賴人手,非常有誠意,性價比超高!

🔸酒上添花 -- Champagne Waris-Larmandier "Particules Crayeuses" Grand Cru Blanc de Blancs Brut
收花開心,收香檳更快樂🍾!Waris Larmandier是小農香檳,實行生物農力法,對大自然友善。這支100% Chardonnay,白桃槐花等香氣純淨,氣泡出奇地溫柔。酒標上的花串由莊主女兒Inès設計,紀念獨力帶大他們的媽媽常在家門前擺設漂亮的花。
💓心動原因:葡萄來自香檳區最高級別的Grand Cru園,特價後只是四百多元,不是超值是甚麼?

🔸愛心攻勢 -- Weingut Immich-Batterieberg "Briedeler Herzchen" Riesling 2020 (RP: 92)
看見酒標上的天使仔👼🏻發射愛心炮彈,唔冧就奇。但別以為酒莊一味賣萌,它是德國Mosel產區以Riesling聞名的酒莊。這支質感厚滑,蜜糖、黃色stone fruit和熱帶水果🥭的果香熱情洋溢,加上令人愉快的酸度,像戀愛般令人如沐春風。
💓心動原因:2020年是德國的好年份,豐富的果味與酸度平衡,屢獲高分。

🔸愛形於色 -- Chateau du Bois Redon 2014
心心畫到出面,用來告白最啱💌。不過,背後是對鄉土的愛。20世紀初,波爾多Entre-deux-Mers地區的葡萄農,以合作社形式建立起酒莊,來其後愈來愈多葡萄農加入,非常團結。這支是波爾多的入門級別,以Merlot🍇為主,感覺甜美多汁。除了黑加侖子、黑李等香氣之外,亦有果乾和咖啡等味道。
💓心動原因:以酒標傳情,簡單、明確!

🔸勇敢去愛 -- Weightstone 威石東台灣葡萄酒 Gris de Noirs Extra Brut
如果愛得像台灣酒莊威石東WeightStone,就真是義無反顧。台灣出葡萄酒從未被看好,但莊主兩父女心口一個勇字,用在地的葡萄釀出充滿寶島風味的酒。這支Rosé用100%黑后,氣泡充滿活力,酸度清脆,青梅、紅莓、黑李和葡萄柚等風味獨特。
💓心動原因:屢獲獎項,包括2018 DECANTER世界葡萄酒大賽勇奪銀獎🥈,值得見識。

🔸甜蜜放閃 -- Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2013 (RP:92-94)
每次喝Sauternes這種貴腐甜酒,都像看見一對熱戀中的情侶,甜到漏。這支是Premier Grand Cru Classé的佳作,甜蜜得來有礦物感🪨和香料味層層疊疊,不似糖漿死甜。除了可以在情人節晚餐當甜品,用來配頭盤煎鵝肝都超合襯。
💓心動原因:酒瓶出自水晶名牌Lalique,上面刻有精細浮雕“Femme et Raisins”(女人與葡萄),好優雅。

🔸愈來愈愛 -- Mas Amor by Franck Massard 2017「每過一天每一天這醉者,便愛你多些再多些至滿瀉」,每次見到這支Rosé,腦海中就會響起這首歌🎶,皆因Mas Amor即是more love。入口充滿紅莓、車厘子🍒的果香,又有檸檬似的清新果酸,絕對不似N年前喝Rosé一味得個甜字。
💓心動原因:Franck Massard是冠軍級侍酒師,愛酒愛到要自己釀,出品常獲好評。

🔸身份加冕 -- Ximenez-Spinola PX Cosecha 2018 (500ml)
愛到給您一個身份和肯定💍,比甚麼花言巧語都甜蜜。在葡萄酒的世界,通常只會按風土給予產地認證(Appellation)。但在西班牙,酒莊Ximenez-Spinola竟獲頒予100% Pedro Ximénez(PX)的葡萄品種認證。皆因它是雪利產區或全世界,唯一仍會自種自釀PX的酒莊,最拿手以曬乾的PX釀造甜酒。這支像熟透了的蜜桃和杏桃🍑般甜香,卻不失橡木的風味,可說將PX的精華推上更高層次。
💓心動原因:懂得欣賞PX的甜酒,有眼光!另一半都畀個like您。(PX配牛奶朱古力🍫更是一絕)

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