根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Grape

關於Gewurztraminer的六種好

July 26, 2023

關於Gewurztraminer的六種好

好「嗍」
每次喝Gewurztraminer 都醉倒於它撲鼻的荔枝香味
它跟荔枝原來有相同的芳香化合物（aroma compounds）
馥郁的天然果香冧死人😍 忍不住要嗍多幾下

好「色」
提子皮竟然是粉紅色🩷（有別於紅酒提子的藍黑色）
所以它通常比一般白酒來得金黃深色

好蹺口
Gewurztraminer勁難讀🙊：ge-vurz-tra-me-ner
反而中文名瓊瑤漿就易記得多

好夢幻
酒莊 Wunsch et Mann 鄰近充滿《哈爾移動城堡》色彩的小鎮Colmer
葡萄園座落於翠綠的山坡上 一片好風土
就連酒標的三個小女孩都像來自童話故事🧚🏻‍♀️
好講timing
Gewurztraminer好易熟
如果太遲採收會失去酸度 太早收又會苦
這支Gewurztraminer N°3 2021喝來有清爽的酸度 沒有半點沉重感覺
證明收成的時間⏳拿揑得極好

好味又便宜
N°3簡單易飲 喝來有荔枝、柑橘和構成骨幹的礦物感
稍為回溫後散發出玫瑰🌹花茶和蜜糖🍯的清香
更重要是它釀成乾白葡萄酒，爽快的口感像由阿爾薩斯吹來的一抹涼風🍃
它還獲有機認證 這個價錢真正超值！

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