根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Armagnac Chateau de Lacquy

Armagnac雅文邑 | 比Cognac 歷史更悠久的「生命之水」

November 15, 2016

Armagnac雅文邑－比cognac 歷史更悠久的「生命之水」

是法國及歐洲地區最早以原產地命名的產品之一。因葡萄園種植既面積稀少關係，Armagnac 在全世界都十分珍貴。跟Cognac 最大的分別是Armagnac 只會進行一次蒸餾，因此保留了葡萄的香氣(蒸餾次數越多，酒精會越醇，但香味就會越低)，相對增加酒的複雜度。有別於Cognac, Armagnac 以年份酒而著名，即只用單一年份的葡萄釀製而成。

Chateau de Lacquy 跟一眾armagnac 酒莊一樣是小型的家族生產商，是為最古老的家族生產者之一。由1711年至今已有300年歷史共經歷11個世代。每一個Chateau de Lacquy的年份酒都經過精挑細選，只有最優秀的及具有陳年潛力的才會用來釀成年份酒，最年輕的都也經過12年陳年才入樽。旗艦級別的Carafe des Siecles 更是用上由1800及1980的蒸餾酒調製而成，包裝木盒是用上了酒莊樹林內的法國橡木製成(也是用來製造陳年雅文邑的木桶)，獨一無二。

#armagnac #ChateaudeLacquy #sens #senswinecellar #hkwinecellar #winecellar #wineshop #hkwineshop

Also in SENS' Blog

【新貨到】人見人愛 Biface 2023

Despagne

【新貨到】人見人愛 Biface 2023

November 07, 2024

Despagne

Carignan的魔法

October 31, 2024

Ferrer Bobet

盡興一夜生記Wine Dinner

Wine Pairing

盡興一夜生記Wine Dinner

October 30, 2024

Wine Dinner